Myken vindstyrker - Fønvind

Urøkt whisky modnet på 40-liters ex-sherryfat, både Oloroso, PX og Cream

 

Smaksnotat:
Whiskyen preges av mørke og tørkede frukter som rosiner, svisker og fiken. Røde bær, mye rund sødme. Marsipan og mandler. Ettersmak er lang og myk, med en krydrete smak av chili på halen.

 

Styrke: 47 vol% alkohol

 

Farge: Ravgul

De eikefatene vi bruker flittigst for å modne whisky på, er ex-bourbon- og ex-sherryfat.

Myken Vindstyrker er en serie med 4 whiskyer som er lagret på 40 liters fat, som har inneholdt nettopp bourbon og sherry. To whiskyer er uten røyk, og to med røyk. Da kan man godt kjenne forskjell på de ulike fatene, og også på whisky med og uten røyk.